Fabrik für Handwerk, Kultur & Ökologie e.V.

für Handwerk, Kultur & Ökologie e.V.

Habsburgerstr.9 | 79104 Freiburg
Tel. 0761 5036530 (Mo-Fr 9.00-16.00 Uhr)
Kulturbüro Tel. 0761 5036540
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Sonniger Biergarten der Vorderhausgaststätte

Mittagstisch der Vorderhaus Gaststätte

14. – 18.05. 2018

Montag, 14. Mai 2018
- Mexikanischer Hackfleisch-Wrapmit gebackenen Kartoffelspalten & Sour Cream
- Kreolisches Gemüsecurry in Korianderreisrand, dazu im Kräutermantel gebackene Gemüse-Samosas


Dienstag, 15. Mai 2018
- Schweinekotelettes in Kräuterpanade mit Speckbrägele
- Mit Mozzarella überbackene Gemüsequiche mit Chinakohl-Orangensalat an Yoghurt-Dressing


Mittwoch,16. Mai 2018
- Gekochte Ochsenbrust mit Kartoffel-Spargel-Püree & Salsa Verde
- Pasta mit Fenchel, Birnen & Walnüssenin leichter Gorgonzolasauce


Donnerstag, 17. Mai 2018

- Orientalische Couscous-Pfanne mit Huhn, Datteln & Feta
- Asiatischer Reissalat mit gebackenem Tofu & Pilzen


Freitag, 18. Mai 2018
- Seehecht unter Sesamkruste an Quinoa-Maissalat
- Spargelterrine auf Rucola-Spargel-Salat mit Hollandaise-Mayonnaise & Crostini €


Preis pro Mittagessen 7.60 € | Mittagstisch-Beilagensalat 1,50 € | Nachschlag 1,50 € | Wechselndes Wochendessert im Weckglas 2,20 €


Tischreservierungen: 0761 55 770 70