Fabrik für Handwerk, Kultur & Ökologie e.V.

für Handwerk, Kultur & Ökologie e.V.

Habsburgerstr.9 | 79104 Freiburg
Tel. 0761 5036530 (Mo-Fr 9.00-16.00 Uhr)
Kulturbüro Tel. 0761 5036540
buero@fabrik-freiburg.de
kultur@fabrik-freiburg.de

Sonniger Biergarten der Vorderhausgaststätte

Mittagstisch der Vorderhaus Gaststätte

18. - 22.06. 2018

Montag, 18. Juni 2018
- Mit Tomate & Mozzarella gratiniertes Schweinefilet, dazu Gemüse-Gnocchi
- Mit Feigen & Pecorino gefüllte Ravioli auf Tomaten-Rucola-Beet


Dienstag, 19. Juni 2018
- Orientalische Fleischküchlein mit Bulgursalat
- Kerbelpfannkuchen gefüllt mit Pfifferlingen & Mango-Ragout


Mittwoch, 20. Juni 2018
- Gebratene Hähnchenbrust im Sesam-Pfeffer-Mantel an Estragon-Rahm & buntem Gemüsereis-Timbal
- Gebratene Gnocchi mit Kirschtomaten, schwarzen Oliven & Schmorgurken in Salbei-Pinienkernbutter


Donnerstag, 21. Juni 2018
- Würzige Pulled-Beef-Pfanne mit zweierlei Bohnen, gebackenen Kartoffelspalten & Sour-Cream
- Petersilien-Risotto mit gebratenem Zitronen-Mandel-Spargel & Parmesanhobel


Freitag, 22. Juni 2018
- Gebratenes Seehechtfilet unter Olivenkruste an Blattsalaten mit Zitronen-Dressing
- Pappardelle à la crème mit Pilzen, getrockneten Tomaten & grünem Spargel


Preis pro Mittagessen 7.60 € | Mittagstisch-Beilagensalat 1,50 € | Nachschlag 1,50 € | Wechselndes Wochendessert im Weckglas 2,20 €


Tischreservierungen: 0761 55 770 70